Цикорий обыкновенный – лечебные свойства и противопоказания

Цикорий обыкновенный – лечебные свойства и противопоказания

Каждый из нас хотя бы раз слышал название этого растения — Цикорий обыкновенный. Лечебные свойства и противопоказания сейчас попытаемся описать. Если и не слышали название, то точно видели сам «сорняк». Да, это то самое растение, которые растет вдоль дорог и которое привлекает наше внимание за счет крохотных голубо-фиолетовых лепесточков.

Ареал распространения

Цикорий обыкновенный принадлежит к семейству Астровых (или сложноцветных). Это двухлетник, который получил широкое применение в медицине благодаря своему аромату и химическому составу.

Изначальной родиной считается средиземноморье, однако сейчас его можно найти почти на каждом континенте. В России растет повсеместно, очень неприхотлива в уходе, может расти где угодно: на полянках, в лесу, на опушках, вдоль дороги и даже на сорных участках.

Раньше его причисляли к обычным сорнякам, но сегодня трава культивируется во многих странах мира.

Второе название – голубой одуванчик.

Виды

Род насчитывает более восьми видов. Однако для культивирования подходят лишь два из них – цикорий обыкновенный и салатный.

  1. Обыкновенный. Самый распространенный вид в России. Широкое применение получил в медицине благодаря своим лечебным свойствам и оказываемому эффекту на организм. Лечит многие болезни и снимает симптомы.
  2. Салатный. Второй вид культивируемого цикория. Преимущественно используется в кулинарии. Подходит в качестве добавки в салат или полноценного гарнира. Считается отличным медоносом.

В России культивировать оба вида начали только в конце 18 века. Именно тогда ученые и ботаники открыли все лечебные свойства растения и начали активно насаждать его во многих сферах жизни. Даже традиционная медицина признает природное средство полезным для здоровья.

Внешний вид цикория

Внешний вид цикория

 

В медицинский целях применяется только обыкновенный. Это не значит, что салатный обладает меньшим количеством витаминов, однако для медицинских препаратов идеально подходит именно обыкновенный. Именно поэтому мы будем рассматривать только данный вид.

Голубой одуванчик издревле считали сорняком. Подтверждением тому могут служить корни растения, которые могут уходить очень глубоко под землю – прям как настоящие сорняковые. Имеет длинный прямой корень, который может достигать в высоту до 120 см. Выделяет особый млечный сок при надрезах и сломах.

Листья — ланцевидные, суженные к корешку. Края у них зубчатые и рваные. Цветки — обычно голубо-фиолетового цвета и располагаются на отдельном стебельке. Имеют продолговатую овальную форму и сужаются к корешку.

Соцветие имеет две «стенки» — наружные листочки короткие и смотрят в бок, а внутренние – направленны вверх и обычно намного длиннее наружных.

Во время цветения проявляются плоды – маленькие семена коричневатого цвета, длинной не более 3-5 мм.

При приближении к цветку можно почувствовать едва уловимый кофейный аромат.

Химический состав

Именно благодаря ему цикорий получил широкое применение в медицине. Состав изобилует витаминами, микроэлементами и полезными компонентами, среди которых:

  • инулин;
  • витамины групп А, С, Р, и Е;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • полезные жиры;
  • медь;
  • калий;
  • железо;
  • гликозиды;
  • аскорбиновая кислота;
  • каротин и т.д.

Важно, что даже в высушенном состоянии сохраняет все свои полезные компоненты (но и противопоказания тоже).

Применение и лечебные свойства

Применение и лечебные свойства

Максимальную пользу от сырья можно получить только при регулярном применении. Обладает следующими свойствами:

  • тонизирующее;
  • укрепляющее;
  • стимулирующее;
  • успокаивающее;
  • моче- и желчегонное;
  • восстанавливающее;
  • иммуностимулирующее и другие;

Свою известность растение получило благодаря инулину, содержащемуся в больших количествах в высушенные частях.

Это натуральный сахарозаменитель – сахарид – который используется как в медицине, так и в кулинарии вместо обычного сахара или другого подсластителя. Инулин не повышает уровень сахара в крови, а наоборот способствует его понижению.

Кроме того, он предотвращает появление холестерина. Рекомендуется диабетикам и людям, сидящим на диете.

Для диеты подходит идеально: соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы) позволяет употреблять цветы и листья в пищу без ущерба весу и общему состоянию организма.

Также цветок в целом оказывает комплексное воздействие на организм, укрепляет мышечный тонус, нормализует обмен веществ, аппетит, давление.

Со стороны нервной системы также заметны изменения: нормализуется сон, снимается стресс, хроническая усталость отходит. Повышается настроение, энергия. Проходят неврозы и перепады настроения.

Цикорий обыкновенный подходит для лечения простудный и инфекционных заболеваний. Отлично снимает боли.

Используется при ранах, порезах и царапинах за счет своего антисептического воздействия. Снимает воспаления при ушибах и укусах насекомых.

Трава отлично подойдёт в качестве кофезаменителя, т.к. обладает тонизирующем воздействием и подходит для употребления даже людям с заболеваниями сердца, которым кофе противопоказан.

Если же вы не можете отказаться от обычного кофе, то в него можно также добавить листья или лепестки травы, которые придадут вашему напитку более яркий вкус и аромат.

Цикорий обыкновенный часто используется в косметических целях: отвары на его основе укрепляют структуру волоса, придают блеск. Волосы становятся послушными и шелковистыми.

Помимо этого, он способен «лечить» кожу: избавляет от кругов под глазами, снимает воспаления, убирает прыщики и черные точки, омолаживает кожу и останавливает процесс преждевременного старения.

Женщины будут рады услышать, что трава также помогает снимать симптомы ПМС и облегчать менструальные боли.

Противопоказания

В следующих случаях рекомендуется воздержаться от употребления травы или препаратов на ее основе:

  • период беременности;
  • лактация;
  • аллергические реакции (это основное из противопоказаний);
  • индивидуальная непереносимость;
  • желчные камни;
  • детям до 3-х лет;
  • Гастрит и язвы.

Данные противопоказания являются общим списком рекомендаций. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

 По возможности не занимайтесь самолечением. Принимайте препараты под строгим наблюдением врача, по прямой рекомендации и зная индивидуальные противопоказания.

Сбор и хранение

Для лечебных препаратов лучше всего подходят корень и листья. Собрать своими руками такой урожай очень сложно, поэтому лучше всего обратиться за помощью в ближайшую аптеку.

Прежде всего обратите внимание на этикетку и состав сбора: вам нужен чистый продукт, без добавления ароматизаторов и других компонентов. Когда вы увидите надпись 100% экстракт, смело бегите на кассу.

Что касается самой смеси, то сбор должен быть сухим и рассыпчатым. Однако это не должна быть перемолотая пыль – лучше всего, когда это заметные частички коричневого оттенка.

В сырьё нельзя допускать попадания влаги – тогда продукт потеряет свою ценность и станет бесполезен.

Следите за тем, чтобы перемолотая смесь всегда находилась в темном, но сухом месте с хорошей вентиляцией. Срок хранения – не более одного года.

Рецепты

Народная медицина насчитывает сотни рецептов применения этой травы. Так, диабетикам советуется отвар, способный снизить уровень сахара в крови.

Для этого необходимо взять одну столовую ложку перемолотого сырья и залить ее 0,3 мл кипятка. Полученную жидкость необходимо прокипятить на водяной бане в течение 20-30 минут. Отвар процедить и принимать по три раза в день перед едой. Срок хранения такого отвара – один день.

При болях в зубах и деснах можно пережевывать свежий корень. Предварительно необходимо отчистить и смыть всю грязь и землю. Жевать в течение нескольких минут, затем выплюнуть. Процедуру делать раз в день до полного исцеления.

Следующий настой отлично помогает при болезнях нервной системы, т.к. способен снять стресс, устранить нервозы, восстановить режим для и вернуть здоровый сон.

Для такого настоя необходимо смешать две чайные ложки с 0,2 мл воды и довести до кипения. Получившийся настой процедить и выпивать теплым по 0,1 мл за один раз два раза в день.

При сильных болях в животе поможет горячий компресс. Для этого необходимо измельчить свежую траву, подогреть ее на водяной бане, переложить на марлю или другую тряпку и приложить к больному месту.

ОЦЕНИТЬ:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (47 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
×
Добавить комментарий

1
whatsapp