Растение амарант: фото и описание, целительные свойства

Растение амарант: фото и описание, целительные свойства

Амарант ценится не только за свой эффектный внешний вид, согласно описанию, и простые способы выращивания. Идеально сбалансированный химический состав и его польза заслуженно получили доверие специалистов по всему миру.

Растение амарант: фото и ботаническое писание

щирица

 

Амарант, кошачий хвост или щирица относится к однолетним растениям из семейства амарантовых. Отличается длинными (до 50 см) плотными стеблями, яркими, свисающими соцветиями и крупными листьями.

Цветение длится долгий период: с июня по октябрь. Соцветия длинные и метельчатые, отличаются большим разнообразием оттенков. Состоят из клубочков, в которые собраны цветки. При выборе почвы и территории распространения непривередлив.

В своей культуре насчитывает более 100 разновидностей, распространённых по всему миру.

 

Трёхцветный является одним из самых красивых, относящихся к декоративным видам. Выделяется трехступенчатыми, разноцветными цветами.

 Овощной отличается максимальным количеством полезных веществ. Для употребления подходят листья, молодые побеги и зёрна.

Ареал распространения

Произрастает на территориях Южной и Северной Америки. В Европе чаще всего встречается как декоративная трава или сорняк. Большинство разновидностей щирицы преобладает в Китае и Северной Индии.

На территории Российской Федерации известно произрастание 17 видов. Так как растение неприхотливое, оно произрастает повсеместно. Цветение продолжается до первых заморозков.

В Краснодарском крае щирице уделено особое внимание: множество полей возделывается для выращивания данной культуры.

Химический состав

Благодаря богатому количеству полезных веществ кошачий хвост получил широкое применение в народной медицине.

Ключевые особенности:

  • высокое содержание природного белка;
  • содержание сквалена — естественного компонента эпидермиса человека;
  • токоферол;
  • высокое количество витаминов (A, PP, группы B);
  • флавоноиды;
  • цинк;
  • медь;
  • кальций;
  • натрий;
  • фосфор.

Целебные свойства

Амарант — удивительное природное лекарство. Оно отличается уникальной внешностью и большим списком лечебных свойств. Благодаря этому, получил широкое применение в народной медицине.

Жители Индии с его помощью лечат заболевания органов дыхания. Сок щирицы используют при астме, воспалении лёгких, туберкулёзе.

Регулярное употребление прицветников и семян благотворно отразиться на тех, кто страдает от недостатка эритроцитов в крови.

Высокое содержание фолиевой кислоты используют для лечения женских гинекологических заболеваний.

Данная культура хорошо помогает при борьбе с холестерином. Регулярное потребление выводит вредные вещества, снижая риск развития болезни.

Листву применяют для изготовления настойки. Она помогает при заболеваниях ангиной, устраняет воспаление десён. Достаточно использовать настой несколько раз в день для полоскания ротовой полости.

Амарант отличается тем, что не имеет строгих противопоказаний в применении. Он не рекомендуется людям, страдающим:

  • индивидуальной непереносимостью культуры;
  • желчнокаменной болезнью;
  • хроническими заболеваниями поджелудочной железы и панкреатитом;
  • при возникновении диареи и расстройстве желудка;
  • язвой двенадцатиперстной кишки.

Перед применением рекомендуется обращение к специалисту.

Время сбора и тонкости хранения

Хранят листву, стебли и соцветия. Собирать траву можно в разные периоды. Это зависит от того, какую именно часть нужно заготовить.

Листочки, как и стебли, собираются в любой период роста. Их желательно срезать нижние, с более крупных побегов.

Стебли выкапываются по достижении роста 20-24 см. После срезания рекомендуется хорошая просушка в течение нескольких дней. Подсохшие компоненты можно измельчить и хранить в стеклянной таре.

Зёрна лучше снимать в момент начала созревания (июнь). После снятия рекомендуется хорошо просушить в течение 8-10 дней.

Хранить сухую смесь рекомендуется в бумажных мешочках, избегая попадания влаги. Это исключает возможность испортить ценный материал.

Готовый продукт и зёрна можно приобрести в аптеке. Отпускаются такие составы без рецепта врача.

Травяные сборы

виды кошачего хвоста

Благодаря своим целительным свойствам, кошачий глаз употребляют во многих лечебных травяных сборах.

Гинекологический, с душицей, семенами льна, ромашкой, крапивой и пижмой, применяется при воспалениях женских половых органов.

Состав с добавлением чистотела и горца эффективен при заболеваниях пищеварительного тракта.

Чайный сбор с добавлением мяты и мелиссы благотворно влияет на центральную нервную систему, снимая напряжение. Также его рекомендуют для повышения иммунитета.

Рецепты и фото — хозяюшке на заметку

Щирица прославилась не только лечебными качествами. Её часто используют в кулинарии, как вкусную пищевую добавку.

Свежий листовой сбор добавляют в салаты и супы, как ингредиент. Они придают блюду необычный вкус.

Семена используют для приготовления каши. Она отличается большим списком полезных свойств, питательностью и хорошим сочетанием со многими разновидностями злаков.

Для приготовления потребуются пропорции 2:1. Варить около часа, регулярно помешивая. По вкусу можно добавить молоко, мёд, корицу или использовать как гарнир.

Сушёные листья можно использовать как основу для чая. Можно добавить некоторые разновидности трав, например, мяту или чабрец. Смесь необходимо залить кипятком и немного настоять.

Широкое употребление получила настойка. Отличается тем, что подходит для наружного и внутреннего употребления.

Её употребляют при сахарном диабете, гастрите и болях в желудке, а также для полоскания полости рта и как мощный антисептик.

15-20 грамм сушёной травы заливают 700 мл кипятка. Настаивают около 30 минут и хорошо процеживают. Хранить готовую настойку рекомендуется в тёмном прохладном месте.

Ежедневное употребление 50 капель снижает воспаление почек и печени, помогает при заболеваниях желудка. Рекомендуемый курс применения — 2 недели.

Ванночки омолаживают кожу рук, ускоряют процесс заживления и снижают риск заражения. 50 грамм зелени необходимо залить двумя литрами кипятка, настоять до комфортной температуры и распарить воспалённые участки тела.

ОЦЕНИТЬ:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (47 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
×
Добавить комментарий

1
whatsapp